Salsa de tomate
Aglio, olio, peperoncino, prezzemolo
Pancetta, uovo, panna, parmigiano
Acciughe, pomodoro, capperi, olive, peperoncino, prezzemolo
Salsa bolognese
Pancetta, pomodoro, peperoncino, pecorino, romano, olio al basilico
Crema de trufa y setas
Chorizo, pomodoro, peperoncino, prezzemolo
Crema cuatro quesos
Guanciale, uovo, pecorino
Jamón, crema de leche, cebolla, parmesano
Crema de calabaza, queso provolone gratinado
Crema cuatro quesos
Pasta fresca ripiena di gamberi e capesante
pasta ripiena di carne con burro e salvia
Pasta fresca ripiena di mascarpone e foglie di spinaci con crema di spinaci e parmigiano
Pasta rellena de queso y pera
Pasta fresca ripiena di melanzane, ricotta, scamorza, grana padano, pecorino romano
Pasta fresca ripiena di burrata con pomodorini e pesto di basilico
Alla Piemontese Finas capas de pasta rellenas de carne y bechamel, gratinado
con Parmigiano
Gamberi, aragoste, rana pescatrice, calamari, seppie, vongole, cozze
Cozze, pomodorini, aglio, peperoncino, prezzemolo
Piccoli calamari
Coda di rospo, Cozze, pomodorini, aglio, peperoncino, prezzemolo