Salsa de tomate
Ajo, aceite, guindilla, perejil
Bacon, huevo, crema de Leche, parmesano
Anchoas, tomate, alcaparras, olivas, guindilla, perejil
Salsa bolognese
Bacon, tomate, guindilla, pecorino, romano, aceite de albahaca
Crema de trufa y setas
Chorizo, tomate, guindilla, perejil
Crema cuatro quesos
Jamón, crema de leche, cebolla, parmesano
Guanciale, huevo, queso pecorino
Crema de espinacas y burrata
Crema cuatro quesos
Salsa de tomate, gratinado de mozzarella fior di latte
Pasta fresca rellena de gambas y vieiras
pasta rellena de carne con salsa bolognese
Pasta fresca rellena de setas, taleggio
Pasta rellena de crema de queso ricotta, de bufala y hojas de espinacas
Pasta rellena de queso ricotta, mascarpone y salmón
Pasta rellena de queso y pera
Pasta fresca rellena de berenjena, ricotta, scamorza, grana padano, pecorino romano
Pasta rellena de calabaza, queso provolone gratinado
Alla Piemontese Finas capas de pasta rellenas de carne y bechamel, gratinado
con Parmigiano
Bogavate gambas, cigalas, rape, calamar, sepia, almejas, mejillón
Mejillones, tomate cherry, ajo, guindilla, perejil
Rape, langostinos, vieira, setas, crema de leche, curry, especias
Setas, tomate cherry, crema de leche, guindilla, perejil